Unser Starkoch Herr Kraus in Stein an der Traun

Botho, Joe, Dan und Bor haben mit dem Koch gesprochen, über deutsches Essen. Während dieses Interviews sprach der Koch von vielen Themen, die mit deutschem Essen zu tun haben. Er hat uns erzählt, dass Essen in Deutschland regionalisiert ist und dass Fast - Food gutes Qualitätsmaterial enthält.

Wir haben ihn gefragt und hier sind die Antworten:

Herr Kraus,
Woher kommen Sie, und was ist populäres Essen in Ihrer Region?
Ich komme aus München, und ich wohne in Chieming am Chiemsee.
Und was kochen Sie am liebsten, warum?
Ich koche gerne Wild, weil ich selbst Jäger bin.
Welches ausländische Essen gefällt Ihnen gut und warum?
Ich esse gerne italienische Gerichte, weil es frisch ist.
Für wie viele Leute müssen Sie täglich kochen?
Wenn die Schule in normalem Betrieb ist, dann so für 150 bis 160.
Wie alt waren Sie, als sie erstmals gekocht haben?
Ich war 17, dann musste ich 3 Jahre Ausbildung machen und dazu noch 5 Gesellenjahre.
Warum haben Sie sich entschieden ein Koch zu werden?
Weil ich selbst Essen mag und weil meine Mutter krank war, deshalb musste ich selbst kochen.
Was ist ihr Lieblingsessen?
Schweinebraten mit Semmelknödel.
Was glauben Sie ist typisch deutsches Essen?
Es ist schwer, weil da viele Regionen sind, die ihr eigenes typisches Essen haben, aber ich glaube es ist Rinderroulade.
Und was denken sie ist typisches bayerisches Essen?
Allgäuer Käsespätzle, Leberknödelsuppe, Schlachtplatte, Fränkische Bratwurst, wollen sie noch mehr? Nein danke das ist genug...
Was denken sie über Fast-Food?
Es schmeckt alles fast gleich, und sie benutzen nur die besten Quellen. Es ist auch für Leute die nicht viel Zeit haben.

Interview mit Simone aus Stein

Ich habe mit der Simone ein Interview gemacht.
Sie ist 15 Jahre alt und sie wohnt in Altenmarkt.



Welche Sportarten magst du in deiner Freizeit machen?

Ich mag Sport sehr gern! Ich spiele Volleyball und ich turne gern. Ich mag noch Sommerbaden und im Winter natürlich Skifahren.

Welche Sprachen lernst du in der Schule?

Latein und Englisch.

Was ist dein Lieblingsfach?

SportJ, Kunst und Mathe...

Welchen Beruf möchtest du in Zukunft machen?

Ich möchte Architektin werden.

Wie lange habt ihr Sommerferien?

Wir haben im Jahr viele Ferien aber im Sommer 1,5 Monate glaube ich.

Gibt es viele Diebe in deinem Wohnort?

Nein, hier gibt es keine aber im Traunstein manchmal schon.

Was macht ihr mit euren Freunde hier?

Wir gehen in die Disko, zu Partys, zum Sommerbaden..

Sie mag ihre Stadt, ihrer Wohnort. Wenn sie hier nicht wohnen würde, würde sie in Italien leben.
Sie ist glücklich hierJ
Und sie haben nicht so viel Hausaufgaben. Das ist gut. Nicht wie in der Türkei J.

Und sie hat 3 Geschwister. 2 Schwestern, die 4 und 17 Jahre alt sind, einen Bruder, der 11 ist. Ihre Eltern sind beide Lehrer.

Ece Gencalioglu

Jugendliche aus Stein

Während unseres Projekts haben wir drei Schüler aus Stein getroffen und ein Interview gemacht. Sie gehen in dieselbe Schule in Trostberg und kennen einander seit vielen Jahren.
Marie, Kathi und Uli waren sehr nett und haben unsere Fragen beantwortet.



Was kann man hier in der Freizeit machen?
Kathi: Volleyball spielen; Baden; Fubball und Basketball spielen; ins Kino gehen; Eis essen
Marie: Volleyball spielen; Baden; Joggen und Radfahren

Was für Musik hörst du?
Marie: Reagge; Rock:U2 , Seeed
Kathi: Reagge; Rock:U2 , Seeed

Seit wie vielen Jahren wohnst du hier?
Beide: 17

Was ist wichtig für dich im Leben?
Kathi: Karriere, Freunde, Familie und Französisch lernen
Marie: glücklich sein und Freunde haben

Möchtest du später hier oder woanders wohnen?
Marie: Ibiza J
Kathi: Ich weiß noch nicht!

Welche Feste gibt es in deinem Dorf?
Beide: Straßenfest (= die Straße in dem du wohnst, feiert); alle hundert Jahre ein Bierzeit

Wie ist die Schule hier? Was ist dein Lieblingsfach?
Kathi: Die Schule ist gut. Meine Lieblingsfächer sind Mathe, Englisch, Französisch und Sport.
Marie: Die Schule finde ich cool!!! J Meine Lieblingsfächer sind Englisch und Sport.

Wann sollst du abends daheim sein?
Marie: Zwischen 24 und 2 Uhr.
Kathi: In der Schulzeit unter der Woche um 22 Uhr, am Wochenende 2 Uhr, in den Ferien 24 Uhr.

Wo triffst du dich mit deinen Freunden? Was macht ihr?
Marie: In Trostberg, im Stiege Club. Wir tanzen und unterhalten uns.
Kathi: Wir gehen ins Kino oder zur Laufe (=Liegewiese am Fluss) und spielen Volleyball und schwimmen.

Magst du dein Dorf?
Beide: Ja!
Kathi: Aber es gibt leider zu wenig Sportmöglichkeiten.(keine Vereine)

Wir hatten einen schönen Nachmittag miteinander. Als wir mit der Arbeit fertig waren, sind wir alle ins Café gegangen und haben UNO gespielt. Es war echt cool!!!J


Orsolya Hegedűs und Réka Papp

Ausflug nach Salzburg

Am Freitag, dem 11. August, sind wir alle nach Berchtesgaden und Salzburg gefahren. Das Wetter war nicht sehr gut, trotzdem gab es keim Problem in Berchtesgaden.
Nachdem wir schöne typische (und sexy!) Kleider angezogen haben, sind wir mit einem kleinen Zug gefahren ins Salzbergwerk. Diese Exkursion war sehr spannend. Wir haben nämlich viel erfahren, wir sind gerutscht und haben kleine Filme angekuckt. Es wurden schrecklichen Photos gemacht und die, zusammen mit dem schrecklichen Wetter, deprimierten uns.

Nach Berchtesgaden sind wir nach Salzburg gefahren. Dann sind wir in drei Gruppe geteilt worden: für das Schloss, die Burg, und die Stadt. Unter dem Regen haben wir die wunderbare Stadt angucken können. Danach waren wir Shoppen in der größten und bunten Straße der Stadt.

Um 17 Uhr, haben wir uns wieder getroffen, müde aber auch fasziniert von dieser Stadt. Im Bus haben wir auch eine neue Entdeckung gemacht…. z.B. dieses schöne Paar.

Vom Morgen bis zum Abend: Unser Tag in Stein

Wann stehen wir am Morgen in Stein auf?
Wir stehen um 8:15 auf. Wir putzen unsere Zähne und duschen uns. Wir ziehen unsere Klamotten und unsere Schuhe an und um 8:30 gehen wir ins Essenzimmer und essen Frühstück.

Was machen wir im Unterricht in der Schule?
Wir machen viel Grammatik, Geschichte, Religion, Physik, Mathe, Altdeutsch, Neudeutsch und Sport. Wir haben eine Pause auf die wir immer warten. Sie dauert dreißig Minuten. Da essen wir einen Hamburger, eine Banane und trinken Mineralwasser und Kaffee. Dann gehen wir in die Schule fahren mit dem Unterricht fort.

Woher kommen die Jugendlichen in der Schule?
Ja es gibt viele Jugendliche in meiner Schule. Es gibt Jugendliche aus Frankreich. Ihre Namen sind Remi, Quentin, Valentine, Cristophe, Saliveaux und Tadeusz. Es gibt auch Jugendliche aus Italien. Ihre Namen sind Cristina, Sara, Eleonora, Nicole, Prissila, Francesca, Neda und Matina. Es gibt Jugendliche aus Griechenland. Ihre Namen sind Stergios, Aris, Michail, Dimitra, Sotiris, Kostas K., Kostas, Klelia, Maria und Fiora. Und am Ende gibt es viele Schüler aus anderen Ländern.

Welche Aktivitäten machen wir heute im Freizeitprogramm?
Wir spielen heute um 16:30 bis 20:00 Fußball, Squash, Tennis, Bengelschließen und Schwimmen im Freibad. Um 20:00 bis 21:30 spielen wir Tischtennis und gehen ins "Jugendkurs-Casino". Im Casino gibt es Poker, Bingo, Blackjack und Roullete und ein Spiel, das Einundzwanzig heißt.

Was machen wir am Abend?
Um 7:00 Uhr gehen wir zum Abendessen. Danach gehen wir ins Cafe und essen und trinken noch mehr. Hier spielen wir Billard und Fußball. Danach gehen wir in unsere Zimmer und schlafen.

Aris